泡茶门道,源远流长。在日常生活中,我们喜欢在空闲的时候叫老朋友一起及凶纶昃喝茶聊天。那么,我们怎么正确地泡茶呢?
工具/原料
茶叶、茶具
方法/步骤
1、温具。用沸腾的水清洗所有茶具,将茶壶和杯子沥干水分。咯悝滩镞其目的是提高茶具的温度,使茶叶起泡后的温度相对稳定,同时起到清洁的作用。
2、置茶。泡茶是指倒茶,在倒茶的壶(杯)里倒入一定量的茶。茶的量因茶而异,但也取决于个人的喜好。
3、冲泡。茶叶摆好后,把热水放进锅里。通常情况下,最好在锅里装8分钟左右擢爻充种的水。酿造时间一般为5分钟左右。泡茶的次数越多,泡的时间就越长。
4、倒茶。泡好的茶先倒入茶海,从茶海倒入客人的茶杯里。
5、奉茶。上茶的时候,有必要在茶盘上摆在客人面前,放在客人的右手边,请客人喝茶。
6、品茶。茶好了,先别急着喝。看了颜色和形状后取下玻璃杯,得到香味,通过喝汤来品尝味道。
7、利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。