最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于鹰爪虾的鉴别方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。
方法/步骤
1、首先，观察鹰爪虾的体型，鹰爪虾虾体较粗短，甲壳很厚，表面粗糙不平。
2、然后，观察鹰爪虾的头胸部，鹰爪虾的额角上缘有锯齿，头胸甲的触角刺具较短的纵缝。
3、然后，看鹰爪虾的体颜色，鹰爪虾的体红黄色，腹部备节前缘白色。
4、然后，看鹰爪虾的背部，鹰爪虾的后背为红黄色，弯曲时颜色的浓淡与鸟爪相似。
5、然后，观察鹰爪虾的生活习性，鹰爪虾喜欢栖息在近海泥砂海底，昼伏夜出，我国主要产第峥廖炅于黄海海域。因其甲壳较厚，价格不高，多以鲜虾或冷冻出售，有时也加工成虾仁。
6、最后，观察鹰爪虾的营养价值，鹰爪虾擢爻充种的出肉率高，肉味鲜美，还有益肾补阳、通乳下奶的食疗作用。鲜食可清蒸、油炸，还可包水饺、做汤，色味俱佳。
