今天带来的是寿喜锅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
无菌蛋1个
盐8g（2次用）
日本酱油80g
味霖或者料酒60g
清酒30g
白糖1勺
葱段10克（个人口味酌情增减）
娃娃菜半颗
青菜10克（个人口味酌情增减）
香菇4朵
金针菇10克（个人口味酌情增减）
白玉菇10克（个人口味酌情增减）
黄油10克
牛肉300克
嫩玉米10克（个人口味酌情增减）
胡萝卜10克（个人口味酌情增减）
魔芋面10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、大团结，需要的食材准备好备用。
2、豆腐煎至两面金黄备用。
3、黄油融化，将牛肉两面煎至微黄即可出盘备用
4、锅内热水烧开后，放入调制好的的酱汁
5、无菌蛋打散备用（沾牛肉吃很美味，如果不适应可以不用）
6、锅中放入准备好的食材，煮熟后即可享用
7、简单美味又营养健康的寿喜锅就做好啦，天气变冷，和家人一起吃暖暖的寿喜锅，幸福就是如此简单
