对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还鋈守踬痊是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道如何制作蛋挞液吗?快来看看吧!
食材
鸡蛋1个
蛋黄1个
纯牛奶110g
淡奶油180g
白砂糖40g
方法/步骤
1、把白砂糖、牛奶倒入打蛋盆中,用手动打蛋器轻轻搅拌,直至细砂糖完全融化。
2、将鸡蛋和蛋黄取出,用打蛋器打散至水状,加入刚刚备好的牛奶液体,用打蛋器轻轻搅匀。
3、将淡奶油加入碗中,用打蛋器轻轻搅匀,过滤蛋挞液。
4、至少要过滤三次,去掉蛋挞液中的蛋筋和气泡即可制作完成。