取出山药，碾压成泥，加入虾仁、胡萝卜、西葫芦和亚麻籽油，搅拌均垮樨怯礤匀，倒入面粉，搅拌均匀，揉成面团，擀成面片，切成三角形，锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎熟。
食材
山药70g
虾仁3只
胡萝卜25g
西葫芦30g
面粉60g
方法/步骤
1、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
2、胡萝卜去皮，清洗干净，切碎。
3、西葫芦去皮去籽，清洗干净，切碎。
4、虾仁清洗干净，去虾线，放入料理机中，打成肉泥。
5、取出山药，碾压成泥，加入虾仁、胡萝卜、西葫芦和亚麻籽油，搅拌均匀。
6、倒入面粉，搅拌均匀。
7、揉成面团，擀成面片，切成三角形。
8、扎上小孔。
9、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎熟。
10、取出，放凉。
