怎么制作美味的饺子

大冷天窝在家不想出门，自制点手工饺子在家美美的吃上一顿，真是方便又省事。下面就教大家做凉薯鲜肉饺吧。

食材

饺子皮500g

半肥猪肉300g

韭菜100g

凉薯100g

食用盐少许

酱油少许

胡椒粉少许

方法/步骤

1、将半肥猪肉剁碎

2、将凉薯去皮切碎丁备用

3、将韭菜洗净切碎备用

4、将切好的韭菜、凉薯与猪肉混合，放入适量盐、酱油、胡椒粉搅拌待用

5、取准备好的饺子皮一张，加入拌好的饺子馅少许后将饺子皮捏紧合

6、包好的饺子装盘码好，放入冰箱冷冻室速冻后将饺子装入袋子备食。