今天带来的是红糖核桃红枣馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
中筋面粉500g
红糖10勺
酵母粉5g
核桃4颗
小红枣10颗
方法/步骤
1、准备好所有材料水貔藻疽，酵母放温水中溶解。最大的弊处，照片没法调节大小，只好这个样子，让所有材料都拍到啦。将就看看。
2、关于红糖，两种加入方法。效果不同。一，把埂筝田奔红糖溶解在酵母水里，这样是为了一些不喜欢红糖里的难溶解小颗粒的强迫症患者。二，像我一样把红糖直张嫜较氅接加入面粉中，我就是那种喜欢带着颗粒的，颗粒揉的时候不化，但是蒸出来，带着深色的地方就是我的最爱。哈哈哈，大家自己选择
3、这是刚揉好的面团，看痘痉颔湄那些深色颗粒了么？就是没有化开的红糖粒子。我最爱。在揉面的过程中，我已经把切碎的红枣核桃都倒进去了。
4、盖上湿润的纱布，放在桌子上，发酵一晚上。因为天气冷，所以没放冰箱。
5、第二天早上起来，发酵了一倍大的面团，湿润，蓬松，超级棒～
6、特地拍一张蜂窝照。转到案板上开始切块
7、因为在家吃，所以没有刻意的做形状，就随意的切块。红糖是麻麻特地买的本地糖，特别香甜。比外面买的健康多了。
8、来张细节图。哈哈哈。
