近两炭姒郑姹天都在外面拍片,没有时间做菜耶,这是昨天回来做的。很多时候都喜欢吃这道清烧的莴笋,有点鱿鱼的味道,很鲜,或者是墨鱼仔也特别好吃,来吧,先传过程
食材
大鱿鱼1条
莴笋1跟
香菇5朵
红萝卜半根
大火腿肠半根
大葱5节
姜片3片
大蒜6个
花椒6个
菜籽油适量
盐适量
方法/步骤
1、大鱿鱼洗净
2、切成这样的花条条
3、锅里下油
4、油烧好后,等温度下来些,放入大葱,大蒜,姜片,花椒爆炒至香
5、下入鱿鱼条翻炒,小抄几十秒
6、下入莴笋、红萝卜,香菇、火腿,翻炒小会
7、差不多,加入少许清水开后关小火,煮至莴笋软下来
8、加入盐,勾芡,起锅