剩饭煎饼的做法

对于剩米饭的处理，相信大家都是要么热一下再吃，要么就呀贰硭眶做个简单的蛋炒饭~但是！！却不知道米饭还可以做煎饼~！

食材

剩米饭150g

鸡蛋 1个

火腿 半根

黄瓜半根

玉米 适量

胡萝卜 适量

马苏里拉芝士30g

油、盐、30g适量

方法/步骤

1、碗中加入米饭、黄瓜碎、胡萝卜碎、火腿碎、玉米粒、马苏里拉芝士、鸡蛋。

2、加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。

3、起锅烧油，把拌好的米饭揉成团，轻轻压扁，放入锅中。

4、煎制两面成金黄色，即可装盘。