豆豉粉丝蒸大虾水貔藻疽，每一口都让人有满足的感觉，一直觉得豆豉和蒜末是完美的搭配，加入虾中清蒸更美味，虾肉Q弹入味，蒜末和豆豉香味空柰姗强浓郁，鲜美无比，好吃到令人停不了口。垫在虾下面的粉丝，吸收了虾的鲜味，吃起来特别好吃。
食材
大虾10个
粉丝50克
油25毫升
豆豉10克
蒜末10克
蒸鱼豉油2汤匙
生姜10克
小葱5克
黄酒25毫升
步骤/方法
1、备好虾和粉丝
2、把虾去掉虾须后再开背去虾线后洗净，粉丝用沸水泡发后洗净
3、备好蒸鱼豉油，姜片，黄酒，葱花，豆豉和蒜末斩碎
4、把黄酒，姜片倒入虾中拌匀后静置30分钟
5、粉丝放入盘里，倒入少许蒸鱼豉油拌匀
6、再把虾依次放入后把蒜末豆豉加入虾上面
7、蒸锅水开后放入蒸6分钟
8、取出后加入葱花
9、倒入蒸鱼豉油
10、勺子里倒入油烧至沸腾
11、淋上即可享用
