大龙虾怎么吃，今天就教给大家一道蒜蓉波士顿大龙虾擢爻充种的做法，妥妥的主菜，整桌菜的颜值担当。下面我们一起来看看具体做法吧。
食材
波士顿大龙虾一只
蒜2头
红椒2棵
盐适量
味精适量
油适量
生抽适量
小葱4根
方法/步骤
1、大龙虾清洗干净，去掉头壳，剪去腹足。
2、去掉头部的胃，然后去腮。
3、切下尾巴摆盘，虾身对半切开，切成小块儿摆盘。
4、虾头对开切块摆盘，虾鳌对开摆盘两侧。
5、蒜头打碎成蒜蓉，加入红椒、盐、味精，浇上热油。
6、在摆盘好的大龙虾虾肉上均匀的涂上蒜蓉。上蒸锅，水开后蒸6-7分钟。
7、出锅后撒上葱花和生抽，浇上热油。摆好大虾头，这份色香味俱全的蒜蓉波士顿大龙虾就做好了！
