春季减肥的节奏，特点是爆炒，甘蓝爽脆，酸甜适口，下饭呐！绿甘蓝性平，味甘。入爨琅骰汉肝、胃经。营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量非常丰富。常食可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛闩岳碱腠结气、清热止痛。可增进食欲，促进消化预防便秘，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。与西红柿搭配，色彩诱人，营养丰富，更增加食欲哦！
食材
卷心菜200克
番茄1个
油1汤匙
盐适量
大蒜6瓣
花椒粒1克
白糖适量
步骤/方法
1、备齐食材
2、大蒜去皮洗净
3、绿甘蓝洗净掰小块，西红柿洗净切片，大蒜切片
4、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，再加入大蒜片，爆出香味
5、加入绿甘蓝，大火爆炒
6、加入西红柿爆炒
7、加入盐、糖调味
8、出锅装盘。
