正宗腊台翅的做法

 时间:2024-10-30 21:20:57

我们翱嘿幡奸都在饭店里吃过腊台翅,超市也有卖的,味道很好,在家里就不知道该怎么做,今天小编教大家正宗腊台翅的做法。

食材

干青片翅250克

鸡1只

金华火腿150克

姜5片

盐2勺

水1000毫升

方法/步骤

1、首先我们将一大锅水烧开,再熄炉火,放进我们准备好的鱼翅盖好,浸至水凉,把鱼翅取出。

正宗腊台翅的做法

2、接着我们用刷子将鱼翅的两面刷干净备用。最后把鸡和瘦肉用开水煮2分钟,即克捞起备用。

正宗腊台翅的做法

3、最后我们再给锅里换上干净的水,再把水开大火烧开,水烧开后我们加入鸡、瘦肉、火腿和洗净的鱼翅。

正宗腊台翅的做法

4、最后我们用文火煲大约3个小时左右,再给锅里放上姜和适量的食盐调味即可食用。

正宗腊台翅的做法

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