魔芋是很健康的食材,用川味的方法来做,麻辣鲜香,超级下饭好吃。今天我们就来说说这道菜的具体做法。
食材
魔芋300克
大蒜4瓣
小葱3根
红尖椒1个
泡菜50克
辣酱1勺
食盐适量
胡椒粉适量
花椒少量
方法/步骤
1、魔芋切条,过水煮5分钟捞出。
2、泡菜切丝,大蒜切片,红椒切丝,小葱切段。
3、油温七成热,放入辣酱和花椒翻炒。
4、放入泡菜,红椒和魔芋,翻炒出。
5、加入大蒜和葱段继续翻炒。
6、放盐和胡椒粉调味。
7、翻炒均匀即可出锅。
时间:2024-09-23 13:18:23
魔芋是很健康的食材,用川味的方法来做,麻辣鲜香,超级下饭好吃。今天我们就来说说这道菜的具体做法。
食材
魔芋300克
大蒜4瓣
小葱3根
红尖椒1个
泡菜50克
辣酱1勺
食盐适量
胡椒粉适量
花椒少量
方法/步骤
1、魔芋切条,过水煮5分钟捞出。
2、泡菜切丝,大蒜切片,红椒切丝,小葱切段。
3、油温七成热,放入辣酱和花椒翻炒。
4、放入泡菜,红椒和魔芋,翻炒出。
5、加入大蒜和葱段继续翻炒。
6、放盐和胡椒粉调味。
7、翻炒均匀即可出锅。