猪皮是一种蛋白质含量很茂葛锵哑高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪宜诠拟萱皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。那么我们怎样将猪皮深层的毛处理干净呢？
工具/原料
猪皮，镊子，谷子
方法/步骤
1、镊子拔毛：在猪毛不是很多的时候，可以直接用小镊子一根根的夹住拔掉。
2、稻谷拔毛：用带有谷壳的完整稻谷，将稻谷紧贴在猪毛边上，用手按住谷粒和猪毛，轻轻滚动就能轻易拔掉猪毛。
3、松香除毛：在很多屠宰产都有用松香或者沥青来拔出过多的猪毛，常见用于猪头等毛比较密集又不好直接清除的地方，将松香或者沥青加热融化，然后涂在猪毛比较密集的地方，等其干燥之后就能轻松拔掉粘在上面的猪毛。
4、烙猪毛：用煤气开小火，把猪皮上的毛烧掉，在经过清洗之后猪毛就干净了。
5、剃猪毛：拿锋利的刀将猪毛刮剃干净。
6、煮猪皮：将这些猪皮放到铁锅里进行擦拭，整个过程并不需要太长的时间，短短几秒钟就可以了，这个时候茧盯璜阝就会发现，猪皮外面已经呈现出的是一种淡黄色。这个时候一定要趁着猪皮是热鹚兢尖睁的时候，用菜刀将猪皮上面的毛轻轻刮掉。
7、最后将煮好的猪皮切块放入盘中。
