一学就会的八珍糕

 时间:2024-11-10 16:26:19

食材

糯米粉200克

大米粉200克

白糖80克

参苓健脾胃粉60克

酵母8克

枸杞适量

大枣适量

方法/步骤

1、准备糯米粉

一学就会的八珍糕

2、将两百克大米打粉

一学就会的八珍糕

3、大米粉和糯米粉混合,加入参苓健脾胃粉和白糖,用开撷渤猫辣水烫成面团(一定要用开水,米粉才会软糯),烫好后加入洗干净的枸杞和酵母,充分搅拌(好粘啊??)

一学就会的八珍糕

4、面团覆盖塑料膜,发酵至两倍大,搅拌排气

一学就会的八珍糕

5、小碗里刷一层植物油,放入一半发好的面团,表面点缀些大枣碎,凉水上锅蒸30分钟(时间是从上汽后算)

一学就会的八珍糕

6、OK

一学就会的八珍糕

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