海鲜菇炒蒜苔

海鲜菇炒蒜苔

食材

海鲜菇300g

蒜苔200g

后肘肉150g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油少许

方法/步骤

1、海鲜菇洗净后，放入沸水焯2分钟，捞出沥水备用。

2、蒜苔择好洗净后切成段备用。

3、后肘肉洗净后先切成片然后改刀切成丝。

4、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色，然后倒入蒜苔和海鲜菇翻炒3分钟左右。

5、锅内倒入生抽、蚝油翻炒，关火出锅。