开店的小伙伴都会遇到这样的经历，客户投诉您端出来的菜品有异物，如果处理不好就得上法庭，既影响生意，又砸了招牌。
方法/步骤
1、发生问题时，店长应该冷静，首先我们得摆出虚心接受的态度，让客人把问题说明完毕后，再发声，发声时也不要揽全责，也不要不负责，首先事情已经发生了，我们先表示我们的歉意，然后后面的事情可以坐下来慢慢谈。
2、如果客人情绪激动的，店长、大堂经理也不能硬顶呛着客人，毕竟顾客就是上帝，这时候可以先对现场的菜品进行拍照处理，然后调取视频监控，查看客人在用餐时是否做了手脚。若无异样发现，那就只好赔礼道歉。
3、客人情绪激动，并对店铺里的餐具打砸时，店长首先得警告他们的行为是触犯法文剁牡枣律的，而且我们店里全程都有摄像监控。再然后如果客人情绪还是十分暴躁，我们也不能大声汜枸赓觅指责，这样只会让他们更激动，我们只能用平常的语气去劝说这样砸打是解决不了问题的，我们可以坐下来慢慢商量，毕竟暂时理亏的是我们。
4、查看客人发现的异物，让厨师长对其辨认是否是真的异物还是某种香料。若是虫子，且查看视频监控时没发现任何异样的。我们也只能吃下这个亏，赔钱，并且派人陪同客人去医院做全身检查，并且报销医药费。
5、若视频监控里葛激握颟发现客人有可疑的行为，我们可以先报警，报警的同时，我们可以先安稳客人情绪，不要让他们出现夸臾蓠鬏过激的行为，比如打砸，毕竟这损失暂时还是由店里承担，其次说话语气，要温和，俗话说的好有理不在声高。慢慢等待警方派人来处理。