鱼鳔干的烹饪技巧

鱼鳔干的烹饪技巧

食材

鲜草鱼鳔250克

鱼丸100g

白菜适量

胡椒粉适量

盐适量

味精适量

方法/步骤

1、材料：鲜草鱼鳔、白菜、鱼丸忘记上镜啦

2、鱼鳔剪小白菜切小鱼丸掰开（我买的是整片的鱼丸）

3、锅里放水和鱼丸和姜片煮开

4、水开后在放入鱼鳔和白菜再次煮开，放入胡椒粉、盐，鸡精即可。

5、鱼鳔不要煮太久水开就行，不然会软软的不脆不好吃。