最近很多朋友咨询关于刀板香的腌制方法的问题，今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1、首先，清洗鸡肉里外，鸡屁股切掉，将鸡黄等留作备用
2、将三只鸡直接放入电炖锅中，放葱，姜花椒一小把
3、炖至鸡肉脱骨蘇烂，将汤连带黄油盛出
4、火腿顺纹路切成薄片，不可太薄不可太厚，太薄容易断，太后不进味
5、将肉片放入盛有鸡汤的锅子中，煮开，转小火，煮至肉有弹性而不咸，即可捞出
6、选取香樟木板（老木板），将捞出的肉片依次摆盘，撒上小香葱和小红辣尖椒盛一勺鸡汤，勾薄欠，缓缓倒入木板
