自制咸菜的做法

实是自家大乱炖出来的咸菜啦，有啥就都煮进来了，适个人喜爱原料可适当添减调换。

食材

黄豆2斤

花生2斤

杏仁片2两

葱若干

姜若干

山楂若干

葡萄干若干

香菜若干

酱油若干

香料若干

步骤/方法

1、生杏仁要甜的，苦的有毒性。泡泡水把皮剥掉。

2、花生米多加了一些，量随意啦

3、头天温水泡上，泡开后，滤干水分，待用。

4、准备好原材料，葱切段，姜切片，香菜洗干净，大锅酱油，豆子花生杏仁都是滤好水的。

5、一锅煮开。就好啦