生乳奶酪vs巴士杀菌乳制奶酪
工具/原料
宝宝
妈妈
方法/步骤
1、生乳奶酪和巴士杀菌乳制奶酪主要是制作流程上,是否经过杀菌处理。
2、生鲜乳所制的奶酪,风味浓郁,但是存在安全隐患(微生物繁殖),因此不建议给宝宝食用。
3、原料乳经过巴氏杀菌后再制作的奶酪,虽然风味有所损失,但更加安全。
4、选择要点:给宝宝吃的姑逐拢愠奶酪一定要选经过巴氏杀菌的,一般配料表中第一项为“巴氏杀菌牛奶”。尤其对于软质奶酪,很容易被李斯特菌污染,这种菌可是很危险呢。
5、对于宝宝,奶酪确实是个又美味又营养的好东西,但前提是溴溢菏确要选中“真”奶酪。为了宝宝的健康与安全,妈妈们再怎么精挑细选也不为过。