豆腐做汤，无论是简单还是复杂，豆腐都能让汤带有一种回归自然本色的鲜香~
食材
豆腐250g
茯苓粉20g
松子20g
胡萝卜1根
香菇4朵
鸡蛋1个
盐5g
方法/步骤
1、豆腐洗洗干净后切成块，注意别弄碎了；胡萝卜洗净后切片，备用
2、香菇洗干净后，去缔，切小片；鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀成蛋液
3、锅中放入五分满的水，放入豆腐，胡萝卜，松子，茯苓粉，香菇，用大火煮开
4、大火煮开后换小火煮10分钟后，把鸡蛋液均匀地淋在鳓因瘵坛汤中，转中火煮1分钟注意：淋鸡蛋液的时候不要太滚，否则容易造成蛋花飞散，影响美观
5、最后加盐调味即可出锅
