红烧萝卜筒骨煲

秋冬吃萝卜赛过活人参啊～该文章来自豆果美食达人作者林水水

食材

筒骨300g

白萝卜半个

油50ml

生姜几片

蒜2个

老抽1大匙

生抽2大匙

料酒50ml

肉桂半根

八角1个

陈皮1片

葱2条

干辣椒3个

白糖适量

盐适量

步骤

1、白萝卜切块，筒骨去血水，锅中入油，放葱姜蒜和干辣椒八角桂皮等爆香，把筒骨放入，炒至筒骨微焦，放入白萝卜

2、锅中放入适量水，盖过食材，放入生抽老抽白糖和适量盐，盖上锅盖大火焖煮30分钟

3、煮至收汁，关小火焖10分钟

4、出锅