“发面的小饼又宣又软，真是烂衣茫庥好吃，多做几个，可以留着早餐吃，而且这发面的东西，凉后也不硬，用蒸锅轻轻热一下后口感会更好，每次剩霍丶魇汜下第二顿热的，我们都会吃得比第一顿的时候还多，当早餐绝佳。真的是了它，蛋糕面包都放一边了。”
食材
面粉500克
酵母5克
油30克
糖20克
豆馅适量
方法/步骤
1、面粉500克，酵母5克，油30克，糖20克，加温水大约300克，和面，好好后饧发2倍大
2、取出面团揉光滑水貔藻疽，分成小面剂子，大小自定吧，我的豆馅大约有40克一个，所以面皮我做的大约也是40克左右，滚圆，案板上我没有用干粉，我涂了点油，没有干面粉，烙饼的时候也不会吸油
3、每个剂子擀薄，放入提前做好的豆馅
4、都收口包好，收口向下放置一会儿
5、每一个饼擀收口那面，擀成约1厘米厚
6、中火烙制，小饼变色鼓起、又落下就熟喽
7、发面豆馅饼成品图
