百合有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、矸次皲阆虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
食材
鲜鱿鱼3条
鲜百合2朵
彩椒适量
葱适量
蒜适量
姜适量
盐适量
油适量
鸡精适量
淀粉适量
胡椒粉适量
方法/步骤
1、步骤1先准备好材料；
2、步骤2彩椒切小片；葱切小段，姜、蒜切片；
3、步骤3百合掰开洗净；
4、步骤4鱿鱼治净去皮，打花刀再切成三角小片；
5、步骤5切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干；
6、步骤6将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁；。
7、步骤7热油锅，把葱姜蒜爆香；
8、步骤8倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明；
9、步骤9加入彩椒，倒入调好的汁炒几下至收汁即可
