大家好,我是爱流浪的星辰,今天我给大家带来一道家惘度谋裆常菜,家常炒肚丝,这是一道非常常见的家常菜,菜品口感爽滑鲜嫩,菜品色泽诱人,地道的香味更加浓郁,加淀尬逄攻入香葱,可使其味道更加的丰富,这道菜大人和小孩都爱食用,是饭桌上的最受欢迎的菜肴
食材
猪肚350克
香芹100克
红柿椒50克
胡萝卜50克
盐5克
姜5克
胡椒粉5克
食用油50克
方法/步骤
1、首先我们把猪肚清洗干净
2、将清洗干净的猪肚放入蒸锅内,蒸熟备用
3、蒸熟的猪肚切成细丝,胡萝卜芹菜辣椒姜蒜切好备用
4、起锅烧油,把葱姜蒜炒出香味
5、切好的肚丝放入锅内,快速翻炒盛出备用
6、起锅烧油,放入胡萝卜炒至变色
7、将芹菜,辣椒肚丝放入锅中,加入盐鸡精,生抽翻炒均匀即可出锅装盘