做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
低筋面粉120克
糖粉10克
鸡蛋20克
纯牛奶30克
黄油15克
淡奶油25克
芒果10克
油16克
方法/步骤
1、所有材料称好。黄油隔水融化备用。将混合后的面糊，用筛子过滤到打散的鸡蛋里，搅拌均匀。
2、加入黄油，搅拌均匀后，过筛两遍，面糊无颗粒为止。
3、将锅倒扣，让饼皮自动脱落。冷藏好的饼皮取出，光面朝上，一层饼皮，一层奶油，一层工聃樟讽芒果，再一层奶油。如此重复，至全部铺完。
4、表面可以用水果或奶油装饰。
5、表面可以用水果或奶油装饰。
6、做好放冰箱冷藏4小时，即可取出切块。
