技巧一：饮前准备
如果知道要喝白酒，那么喝酒之前就要做一些准备，曾经有部电视剧上面就有这样一个桥段：女主要陪客户脱度素檗喝酒，于是她喝了一个生鸡蛋。现实中我们到不必喝生鸡蛋，不过何以喝一些牛奶、酸奶等东西，再吃点面包酯类的干麦食。这样做主要是有两个原因——避免空腹饮酒和保护肠胃。
技巧二：多吃菜多喝水
实际上这个是喝白酒中重要的一个技巧，在自己的面前备上一个水杯，基本上保证喝完白酒就喝口水，然后吃东西，如此反复循环，定能让你坚持更长的时间。
实际上就是用水来稀释白酒，并促使自己排泄，水喝多了很容易上厕所，多跑几趟，酒精散得会更快，另外多张口也沉默着更能让酒精挥发。口不停，慢慢喝，这样既能减少对身体的伤害，还不易醉。
喝白酒注意
适量饮酒(52°-54°)，酒饮用量每次最多1.5两(75毫升)为；
要饮低度酒(40°以下)，因为低度酒对人体危害较小，而且乙醇在血液内排出较快；
不要空腹饮酒(胃内有溶物，乙醇吸收慢)；
敬酒或饮酒时不要急饮，应多吃菜肴，避免乙醇被加速吸收；