樱桃萝卜有很多吃法,可以做樱桃萝卜沙艏沧疔兑拉,可以做拌樱桃萝卜,橙汁浸樱桃萝卜等等,今天分享这道糖醋樱桃萝卜的做法。
食材
樱桃萝卜400克
果醋1大勺
白糖2大勺
盐适量
方法/步骤
1、首先将樱桃萝卜叶子摘掉,取鲜嫩的叶子留下。分别将樱桃萝卜与叶子用清水洗净。
2、然后将樱桃萝卜削去根须,均匀的切成片,底部不要切断,再竖着切片成十字花刀。
3、接着放入盘中,撒入少许盐腌制10分钟后将腌制出的水倒掉,用清水冲洗一下,洗掉盐的味道。
4、最后将樱桃萝卜放入碗中,先倒入白糖腌10分钟,再倒入果醋腌10分钟(放在冰箱冷藏口感会更加的爽脆)。
5、糖醋樱桃萝卜成品图。