这是一道小时候妈妈做给我的菜，很适合宝宝吃，营养又美味，做起来又简单
食材
鸡蛋100克
西红柿80克
食盐2克
香油2克
步骤/方法
1、先用锅烧些开水，以便给西红柿去皮。
2、准备好两个鸡蛋一个西红柿，西红柿顶上用刀划十字。
3、锅里的水烧开了之后就挺火，将西红柿放入水中滚一下，迅速捞出。
4、被热水汤过的西红柿去皮很容易，从顶端撕下来就可以了
5、将西红柿切块，如果宝宝还小就把西红柿切的更小一些
6、将鸡蛋打入碗中，按1：1的比例加入温水，再加入食盐，搅打均匀并撇去浮沫。
7、将西红柿加入鸡蛋液中，放在蒸锅上蒸，大火将水烧开后转小火，小火蒸10分钟左右，岽綮镎捱焖两分钟就可以出锅，出锅后淋上香油即可。
