松茸，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，做成食谱也霹葺檠溥非常好吃，下面一起来看看黄油煎松茸、炭火烤松茸、云腿蒸松茸怎么做？
食材
松茸500g
云腿100g
黄油少许
椒盐适量
海鲜酱油适量
老抽少许
姜片少许
蒜片少许
方法/步骤
1、用刷子把松茸表面的泥土刷干净。
2、然后用布擦干净。
3、再一点点撕掉松茸的表皮。
4、处理好的松茸。
5、松茸切片。
6、黄油煎松茸：热锅下黄油，小火融化后。
7、放入松茸片，煎至鼓起。
8、翻面，煎片刻，至松茸恢复到平整状态。
9、再翻一下面，几秒钟后，就可以出锅了。
10、吃的时候撒一点点椒盐调味，黄油煎松茸就做好了。
11、炭火烤松茸：炭火不要烧太旺，架上烤网。
12、放上切片的松茸。
13、等松茸卷起来后，翻面。
14、烤至平整状态，再慢慢烤至表面出汁即可。
15、吃的时候蘸一点海鲜酱油或椒盐，炭火烤松茸就做好了。
16、云腿蒸松茸：松茸片、云腿片一层层间隔地放入盘中。
17、再放上几片姜、蒜。
18、冷水入锅，中火蒸制。
19、盖上锅盖，待水沸腾后蒸个四五分钟。
20、淋一点用水稀释过的老抽，水与老抽的比例为3:1。
21、盖上盖子再蒸一分钟。
22、云腿蒸松茸就做好了。
