这个量，如果发的好，堑霎夭酾应该正好能炒一盘。说一下温度，最好保持在25～30度左右。25度左右需要发4天，30度左右3天就够了。
食材
绿豆60g
方法/步骤
1、绿豆洗净，用温热的水浸泡过夜
2、准备一个宽口且直上直下的塑料罐子(可以反复使用）
3、底部扎很多孔
4、再准备一个托盘
5、干净的屉布
6、一稍僚敉视个可以容纳罐子的“小黑屋”。我用的是一个保温包。也可以用其他的容器，只要是能让你的罐子有一个黑暗潮湿的环境就行了
7、绿豆泡好了，放入罐子
8、上面压盖屉布，并把周圈塞严实一点。这一步可使豆芽长的粗壮，不可省略
9、用水冲湿
10、控出水分后，关进“小黑屋”。放在一个温暖的地方。现在是冬天，我放在暖气边上了，温度25度左右
11、每天早晚各一次，取出冲水(如步骤9的样子)，冲水时不要翻动，直接冲在上面压盖的屉布上，动作快一点水貔藻疽，不要见光
12、两天的样子
13、四天，可以吃啦
