咖喱的主要成分鋈守踬痊是成分为姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等辣味的香料，能很好的促进能促进血液循环，能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。咖喱菜也是挑递彩醪东南亚菜系里出现频率非常高，通常咖喱饭里有浓郁的咖喱酱，这样的酱汁拌饭，让你一不小心就摄入了过多热量和碳水化。作为一枚时刻热爱美食又要讲求热量平衡的少女，复刻一款减脂低热版的咖喱时蔬，让咖喱依旧美味但不那么容易胖！
食材
花菜4小朵
西兰花4小朵
胡萝卜适量
玉米笋适量
洋葱半颗
西红柿1个
意面1小把
油适量
脱脂奶100ml
咖喱粉适量
盐适量
方法/步骤
1、食材准备：花菜4小朵西兰花4小朵胡萝卜1小段玉米笋2颗洋葱半颗西红柿（小）1颗
2、食材准备：脱脂奶1盒咖喱粉少许盐少许
3、食材准备：意面1小把油少许（如果控制脂肪严重，其实也可以没有）
4、在锅里准备2碗水，将意面煮15分钟，煮熟捞出，备用
5、煮意面的时候，将准备好的花菜，西兰花，玉米笋，洋葱，西红柿，胡萝卜，洗干净，改刀切小块（这样可艮劁飨戽以节约时间）
6、将不容易熟的花菜，在水中焯3分钟，捞出备用（可以直接用煮意面的水）
7、将不容易熟的西兰花，在水中焯2分钟，捞出备用（可以沿用之前的水）
8、另外准备一个锅，在锅中倒入油（如果减脂控制严重，可以改用少量水）加入洋葱煸炒出香味
9、加入西红柿丁煸炒出水
10、加入胡萝卜丁，煸炒
11、加入玉米笋丁，煸炒
12、加入2勺咖喱粉
13、加入100ml（差不多半盒）脱脂牛奶煸炒
14、加入之前焯好的意面／花菜／西兰花煸炒，如果觉得味道不够，加入适量盐调味
15、这样一份咖喱时蔬就做好了
