青蒜胡萝卜炒鸡蛋

以前这种青蒜都是直接蘸酱吃的，试着炒了一次菜，发现不但味道好，而且还很脆，有么伧嗣髹着蒜的清香，还有一丝丝的甜味，炒蛋吃真是不错的搭配。

食材

鸡蛋2个

青蒜200克

食用油适量

食盐适量

胡萝卜适量

方法/步骤

1、蒜苗洗净切段

2、鸡蛋打散

3、油锅加热，煎蛋

4、煎好后放入蒜苗和少许胡萝卜一起炒

5、3分钟后，加适量的盐炒匀，关火

6、装盘即可