看到了超市有卖羊杂就一时兴起想要自己做一锅暖暖的羊肉汤自己做的无添加营养又美味
食材
羊杂1份
大葱一根
姜一个
芝麻酱适量
腐乳10克
香菜一把
食盐5克
葱适量
小米椒适量
步骤/方法
1、准备一份羊杂洗净，包含有羊肚羊肝肺片等
2、架一口锅，加足量的水，中途不适添加水所以水可以多点
3、放入姜片和大葱
4、再将肥一点的羊头肉和羊肠放入熬20分钟左右熬出味儿来
5、准备一个圆白萝卜削皮
6、切成片或者块儿都可以
7、这时撇去浮沫
8、这时能看到汤色有变化稍微变白放入萝卜继续熬20分钟
9、最后放入剩下的羊杂继续熬五到八分钟
10、准备调料拿个碗放入香葱花和香菜小米椒一块腐乳和一勺芝麻酱
11、汤熬好了洒上葱花和香菜放入适量盐
12、羊肉汤便做好了简单营养美味
