大米面枣糕的做法

将大米采用干磨的方式磨碎，做成大米糕口感筋道，很美味哟！

食材

大米100克

面粉100克

酵母4克

红枣数枚

步骤/方法

1、酵母中加入少许水，将酵母化开

2、筛入用料理机磨好的大米面

3、加入适量水搅匀

4、加入适量面粉

5、和成稀点的面团，放在温暖处发酵

6、这是发好的面团

7、将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣

8、上气蒸10分钟

9、凉后切块即可