南瓜叶撕好清洗干净再切碎备用，大蒜头拍碎备用。热糌豇惺綮锅热油先下大蒜头翻炒几下，再倒入南瓜叶翻炒几下，倒入1大碗水煮滚，再倒入番薯淀粉搅拌保单半碗水。加1茶勺食用盐搅拌，煮滚后再过2分钟就可以装盘了。
食材
南瓜叶1盆
番薯淀粉半碗
大蒜头1个
食用油1大勺
食用盐1茶勺
方法/步骤
1、南瓜叶从南瓜藤上弄下来撕好。
2、用清水揉捏清洗，把上面的小刺揉捏掉，差不多搓熟。
3、搓洗好再切碎备用。
4、准备一个大蒜头拍碎备用。
5、热锅热油先放大蒜头翻炒，再倒焯拜芪恨入南瓜叶翻炒几下，加1大碗水煮滚，再倒入半碗搅拌好的番薯淀粉，加1茶勺食用盐，煮滚后2分钟翻炒几下就可以出锅。
