和老师创业期间,因为比较懒,经常做的一道菜,很有纪念意义。
食材
土豆500克
猪皮300克
食盐三茶匙
油500克
酱油(晒制)60克
味极鲜40克
醋20毫升
步骤/方法
1、选用比较结实的土豆,结实的土豆更有质感
2、土豆切丁,准备倒进锅里,稍微大一点也好。
3、猪皮要切成细条,然后在热水焯一下。
4、全部都倒进锅里,导焯拜芪恨入水,调料,如果喜欢油香的客人,可以适当加点油。全部结清,煮大概30分钟。土豆软了为止。
时间:2024-10-27 15:18:14
和老师创业期间,因为比较懒,经常做的一道菜,很有纪念意义。
食材
土豆500克
猪皮300克
食盐三茶匙
油500克
酱油(晒制)60克
味极鲜40克
醋20毫升
步骤/方法
1、选用比较结实的土豆,结实的土豆更有质感
2、土豆切丁,准备倒进锅里,稍微大一点也好。
3、猪皮要切成细条,然后在热水焯一下。
4、全部都倒进锅里,导焯拜芪恨入水,调料,如果喜欢油香的客人,可以适当加点油。全部结清,煮大概30分钟。土豆软了为止。