上大学的时候在学校附近怅屹岖噤小吃部必点菜，今天周末好哥们突然打电话说要来我家，点名说想吃这道菜让我做，所以我就趁着这个机会开发教程咯！纯自己感觉做的
食材
草鱼1500克
水淀粉适量
白胡椒适量
姜1块
干辣椒适量
麻椒适量
味椒盐适量
步骤/方法
1、准备食材，草鱼切段
2、加玉米淀粉，胡椒面，少量盐腌制十分钟
3、姜去皮切丝，蒜切片备用！
4、锅内烧油，油七分热时下入腌制好的鱼段炸制金黄！
5、加入底油，放葱姜蒜辣椒麻椒煸炒至干扁！
6、加入炸好的鱼，翻炒。放入椒盐翻炒均匀！最后出锅即可！
