美食就和生活一样，需要勇于探索和尝试。我们可以从简单一点，更容易掌控的小事开始，比如学着做一道迷你馕。
食材
中筋面粉200克
鸡蛋1个
牛奶100克
油30克
五香粉2克
盐2克
白芝麻适量
方法/步骤
1、将中筋面粉、鸡蛋、酵母、五香粉、盐、牛奶倒入容器中，搅拌均匀。
2、揉成面团。
3、加入油，揉匀。
4、盖上保鲜膜，发酵一小时。
5、取出，揉面排气。
6、擀成长条，分成6等份。
7、将面团塑成中间薄四周厚的形状。
8、在馕的中间戳小孔。
9、撒上白芝麻。
10、放入烤箱，200度上下火烤10分钟。
11、精致小巧的迷你馕就出炉啦！
