最近有朋友向我询问说有没有土鸡卖，檄扉中媛说他老婆就要生了，要给她做月子时候补营养，很多人也知道要吃好吃的土鸡土鸭野生鱼虾，但是市面上所谓的土鸡土宝苜褐斋鸭和野生鱼虾，大部分是不正宗的水货。为什么这么说呢？现在农村的大量跑外面打工，留在村里的也都寻思着做点工挣点家用，地也懒得种了，能大规模养纯正的土鸡和土鸭变少了。有那么一点的地方，也都被用来盖房子，房子盖得密密麻麻的，能有块小院子的就很不错了，哪里来的养鸡的地。即便养，也就那么几只，都是留着自个平时过年过节用的。那么我们要想去买到纯正的达济的定制土鸡，如何分辨出来呢？有以下三大招教你辨别。
方法/步骤
1、看鸡爪饲料鸡相对土鸡脚要大、要粗，较肥有肉。脚颜色以黄色、黑色居多，一般一批饲料鸡脚颜色是一致的。饲料鸡爪子较土鸡尖锐且易折断受损。脚上无老茧，脚皮肤光滑、细嫩，颜色相对较白（偏浅）土鸡由于品种关系，相对饲料鸡脚要小、要细，较瘦无肉，但结实且硬。脚颜色以黄色居多，也有青色、黑色、白色等，一般一批土鸡脚颜色不一致。爪子尖磨的比较光滑，不像饲料鸡那么尖锐。脚上皮肤多磨出老茧（脚底有大块老茧），脚皮肤粗糙，颜色相对较暗（较深）。
2、摸肉质：饲料鸡一般选择生长周期快的鸡种，用饲料，用激素，快的45天，慢的一般90天就使鸡长大上市出售，鸡长得快，生长就毛糙，肌肉纤维较粗，肥厚不结实。土鸡每日都处于寻食，争斗，奔跑，腿肌发达，土鸡的肉摸上去结实有弹性，鸡种生长缓慢，花费了近六个月时间慢慢长肌肉，肌肉纤维比较细，肉质嫩，宰杀后，可以看出土鸡的骨头比较硬，很少有幼骨。
3、观皮肤：饲料鸡皮厚，松弛，毛孔较粗，皮肤光洁度较差，比较淡，比较白，会有淋巴。土鸡皮肤偏黄，皮薄，毛孔细，呈网状排列，皮下脂肪分布均匀，无淋巴。
