白菜冻豆腐木耳鸡蛋包子

 时间:2024-09-22 01:47:41

在楼下蒸蒸包吃了这个馅儿的包子,觉得挺好吃的,自己学着做了一次,这回的面粉有点黑。跷孳岔养。。不过不影响吃啦!该文章来自豆果美食达人作者璇儿er爱点心

白菜冻豆腐木耳鸡蛋包子

食材

中筋面粉400

水200

白菜叶300

鸡蛋3个

泡好的木耳100g

冻豆腐半个大概100g

食用油适量

姜末适量

蚝油适量

十三香适量

鸡精适量

酵母5g

步骤

1、白菜叶洗干净,切碎,挤出水分。

白菜冻豆腐木耳鸡蛋包子

2、木耳泡发,切碎

白菜冻豆腐木耳鸡蛋包子

3、炒鸡蛋,切碎

白菜冻豆腐木耳鸡蛋包子

4、调料放进去,搅拌均匀

白菜冻豆腐木耳鸡蛋包子

5、温水和面,加5g酵母,大概两小时发面,忘拍照了

白菜冻豆腐木耳鸡蛋包子

6、面发好了就可以包啦,上锅蒸10min就出炉啦!

白菜冻豆腐木耳鸡蛋包子

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