小油菜炒豆腐

小油菜富含膳食纤维和维生素，豆腐蛋白质丰富，两者搭配美味又营养，制作简单。

食材

小油菜500克

豆腐300克

鲜姜适量

大葱1棵

花生油适量

方法/步骤

1、葱姜切成丝，豆腐切块备用

2、小油菜洗净焯水后，切成段备用

3、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜爆香

4、加入豆腐块炒成金黄色

5、加入油菜段翻炒均匀

6、加入适量的食盐炒匀即可出锅