味道鲜美，美味可口，越吃越想吃。
食材
鸡一只
地蛋5个
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
植物油适量
盐适量
花椒适量
十三香适量
料酒适量
酱油适量
方法/步骤
1、把鸡清洗干净，剁成鸡块，把葱姜蒜切好，
2、烧开一锅水后，把剁好的鸡块倒入锅中，
3、加火烧15分钟，把鸡血和一些杂质，煮出来。
4、捞出，用凉水清洗干净，把水滤干净。
5、然后在锅内倒入植物油，放入葱姜蒜等材料，倒入鸡块，翻炒几下，放点酱油。
6、稍作翻动后加水，盖上锅开始炖25分钟。
7、现在把地蛋去皮，切块，清洗干净，把地蛋块倒入锅中，在炖15分钟，
8、把地蛋炖烂，就可以出锅装盘了。
