今天做的这份鸽子烧排骨水貔藻疽,味道非常好,非常的好吃,第一次做这种鸽子烧排骨,没想到非常的成功,做法也超级简单
食材
乳鸽1只
排骨500g
鲍鱼6个
大葱1根
花椒适量
姜5片
蒜5瓣
蚝油半勺
生抽半勺
盐适量
花雕酒1勺
浓汤宝1/3
方法/步骤
1、排骨洗净少油翻炒至变色
2、鸽子洗净少油、花雕酒翻炒片刻
3、鲍鱼翻炒片刻
4、大葱、姜蒜、花椒将排骨、鸽子、鲍鱼一起翻炒均匀
5、加入开水、生抽、老抽、蚝油、糖煮开转小火1小时
6、大火收汁加入芡汁鸡精起锅
7、转入砂锅就可以开吃了,超级美味