家常菜：炸鸡块

今天小编给大家带来家常菜：炸鸡块，供大家参考。

食材

鸡大腿2个

鸡蛋1个

面粉1/4杯

大蒜3-5片

干面包屑1/2杯

花椒粉1/4汤匙

柠檬汁3汤匙

植物油适量

盐适量

方法/步骤

1、把切好的鸡块放入一个碗中。倒入柠檬汁，大蒜，盐和胡椒，腌制6到8小时。

2、在一个碗里搅拌鸡蛋。

3、给每个鸡块均匀地裹上面粉，中火热油。小火炸3到4分钟，一次炸2到3块，直到变成金黄色，鸡块就做好了。

4、放在吸油纸上过油。

5、用柠檬片和香菜做装饰。热的时候佐以酱料食用。