怎样做煎茄子——美味少油的煎茄子

茄子的做法真不少，今天小编小咪鼠A文吉发现我的经验——煎茄子。

食材

茄子适量500g

葱、蒜适量10g

食用油适量5g

食用盐适量4g

酱油适量6g

方法/步骤

1、茄子洗净、擦干；

2、葱切花，蒜拍碎；

3、点火，锅热放油，煎茄子；

4、茄子煎好了，加食用盐、酱油、葱、蒜适量翻炒；

5、入味后，将茄子装盘，美味的煎茄子就做好了。