“今天推荐的土豆饼做起来非惘度谋裆常省事,而且避免饧面揉面这些工序,短时间一气呵成,在搭配点米糊,粥,之类的佐餐,就是美美的一顿。今天我用了20分钟,做了婷钠痢灵2个大土豆的饼,小朋友一气就吃了三个。现在一切来看看我的土豆饼的做法,一定要试一试。早餐做这个,孩子一点不会赖床,闻着香味就起,连吃三个直叫好。”
食材
土豆400克
鸡蛋150克
盐适量
鸡蛋150克
香葱2颗
面粉半碗
方法/步骤
1、大土豆两个,去皮洗干净备好。注意,去了皮的土豆如舁捡侣惭若不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,否则营养成分会流失
2、我用稍僚敉视个擦丝工具来擦土豆丝,要细一点的,不建议用刀切,刀切的比较硬,擦的丝比较柔软,同时没有好的刀工液是不行的哦
3、擦好的土豆丝里放入切碎的香葱,盐,盐自己根据土豆的量掌握下,不要太咸了
4、在打入三个鸡蛋
5、在放入半碗面粉,这里爱吃土豆的就少放点面粉,反之可以稍微多放点
6、最后搅拌成糊状。如果觉得有点干可以少量加点水
7、平底锅或者我用的六连盘刷油
8、2汤勺一个饼,放入盘中,加热
9、两面翻动,两面金黄熟透即可,喜欢吃油大的就多放点油,反之,少放点
10、土豆鸡蛋饼成品图