离开家乡越久就越怀念家乡擢爻充种的味道，记忆中小时候一到腊月，家里就要请上一位很善于做炸货的大厨在家帮我们忙上一整萼甜啭逖天，这一天，全家老小齐上阵体验这浓重的场面，往往一做就是半袋甚至是一整袋面粉，从金果麻叶到翻撒儿到鲜菇粑粑再到糖片子，从准备到结束通常也是从凌晨忙到天黑，虽然这是个体力活儿，大人会很辛苦，但作为小孩儿的我们却完全体会不到，只觉得今天会做好多好吃的，接下来的好一阵子我们都会有零食吃。而这期间我们也会以帮忙的身份各种捣乱，扯几团面粉做自己喜欢的形状，然后直接扔在火炉上烤，边烤边吃，没做成几个成品，肚子却已被填的饱饱的，当然也会趁机学会造型，以至于现在想起来我还能回忆起小时候学会的形状。
食材
面粉300克
白糖50克
菜籽油80毫升
鸡蛋50克
方法/步骤
1、面粉中加入白糖和匀，锅烧热，倒入菜籽油烧至冒烟，趁热倒在面粉中
2、加入一个鸡蛋和匀
3、慢倒入温水和匀，将面团揉至光滑醒五分钟
4、将在团擀成一大片，切成长方形后撒上面粉防粘
5、将切好的面片对折
6、然后用刀尖在折好的面片上一半的位置处切三刀，然后切段，以些方法切完所以的面片
7、取一个切好的面片打开，将头穿过中间的空隙拉开就可以了，如果喜欢花多，就反复穿两下
8、锅中放油，烧至八成热后下入成品炸制金黄即可
